
Astrid Roncancio
Profesional en Bacteriología de Pontificia Universidad Javeriana, Especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos de Universidad Nacional, con... | Colombia
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Astrid Roncancio’s Expertise Profesional en Bacteriología de Pontificia Universidad Javeriana, Especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos de Universidad Nacional, con más de 20 años de experiencia en manejo e Implementación en Sistemas de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad en diversas empresas de lácteos, cárnicos, pesquera, cereales y productos altamente perecederos, tales como Nestle, Atunec S.A., Carulla y Cìa , NIRSA., entre otras, bajo lineamientos en ISO 9000:2015Sistema de Inocuidad HACCP; BPM; normas Global Standard Food, BRCGS; International Food Standard, IFS; ISO 22000:2005; FSSC 22000, ISO 17025:2005. Implementación en programas de control de monitoreo de patógenos. Conocimiento en legislaciones nacional e internacional (FDA/ UE). Especialista externa del Instituto de Normas Técnicas Colombianas (ICONTEC) en Sistema de Calidad e Inocuidad. Auditora lider IFS Food . BRCGS. Consultora oficial LATAM IFS. Docente universitaria y Directora de proyectos de Investigación en Microbiología industrial, Conservación de alimentos y Sistemas de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad.
Astrid Roncancio’s Current Industry Dqs Cfs
Astrid
Roncancio’s Prior Industry
Universidad De La Sabana
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Mafer
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Laboratorio Isaza Perea
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Nestle
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Atunec
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Pontificia Universidad Javeriana
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Independiente
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Icontec International
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Sgi Consulting Servicios De Gestion Integral
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Dqs Cfs
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Work Experience

Dqs Cfs
Auditora Ifs Food, Ifs Gm, Haccp.
Fri Jun 01 2018 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Present
Universidad De La Sabana
Docente
Mon Jun 01 2015 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Present
Sgi Consulting Servicios De Gestion Integral
Consultora, Evaluadora, Fomadora Sistema De Gestion De Calidad E Inocuidad
Sun Feb 01 2015 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Present
Icontec International
Auditora Iso 9000:2015; Haccp
Thu Jan 01 2015 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Present
Independiente
Experta En Sistemas De Calidad E Inocuidad Alimentaria En Esquemas Gfsi, Fsma
Wed Oct 01 2014 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Present
Pontificia Universidad Javeriana
Docente Post Grado
Tue May 01 2001 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Mon Oct 01 2001 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Atunec
Directora Aseguramiento De Calidad
Sun Apr 01 2001 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Mon Sep 01 2014 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Nestle
Higienista
Fri Oct 01 1999 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Thu Mar 01 2001 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Laboratorio Isaza Perea
Coordinadora Laboratorio Microbiologia Industrial
Mon Jun 01 1998 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Wed Sep 01 1999 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Mafer
Coordinadora Aseguramiento De Calidad
Sun Mar 01 1998 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Wed Sep 01 1999 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)
Universidad De La Sabana
Docente
— Present