Florent Kopp florent.kopp@elior.com & | Entrepreneur dans l'âme, créatif, curieux, innovateur et autonome, Je me sens bien dans un environnement en constante évolution. Je m'adapte au terrain, j'acquière des nouvelles connaissances pour être toujours performant. Mes expériences dans le domaine de la restauration collective m'ont permis d'acquérir des compétences en gestion, management des équipes pluridisciplinaires, marketing, merchandising, accompagnement des clients, gestion de contrat, développement du chiffre d'affaires sur existant, management de projets. J'ai accompagné mes clients sur des projets de restructuration de restaurants, j'ai fidélisé des contrats grands comptes pour 24 M € en trois ans Lors de mon passage en gendarmerie, j'ai appris à gérer le stress de situations périlleuses dans des circonstances particulières et aussi de rechercher mes limites à travers des formations dispensées par les instructeurs du GIGN. Par dessous tout, comme tous les militaires j'ai fait le serment de protéger mes compatriotes au péril de ma vie. Amené à assurer la protection des palais nationaux et des Chefs d'états du monde entier en visite sur le territoire national, je me suis formé à des techniques spécifiques d'intervention et du tir à courtes et moyennes distances (50 à 600 m) en prenant en compte tous les paramètres nécessaires à la bonne réalisation des missions qui m'ont été confiées. Autodidacte, j'apprends très vite en faisant, cependant pour améliorer mon savoir faire et mon savoir être, je saisis chaque opportunités pour apprendre des autres et me former. Cette volonté m'a poussé à me former à l'EDHEC business school pour donner de la matière et de la méthode à mes compétences.

Florent Kopp

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Florent Kopp’s Expertise Entrepreneur dans l'âme, créatif, curieux, innovateur et autonome, Je me sens bien dans un environnement en constante évolution. Je m'adapte au terrain, j'acquière des nouvelles connaissances pour être toujours performant. Mes expériences dans le domaine de la restauration collective m'ont permis d'acquérir des compétences en gestion, management des équipes pluridisciplinaires, marketing, merchandising, accompagnement des clients, gestion de contrat, développement du chiffre d'affaires sur existant, management de projets. J'ai accompagné mes clients sur des projets de restructuration de restaurants, j'ai fidélisé des contrats grands comptes pour 24 M € en trois ans Lors de mon passage en gendarmerie, j'ai appris à gérer le stress de situations périlleuses dans des circonstances particulières et aussi de rechercher mes limites à travers des formations dispensées par les instructeurs du GIGN. Par dessous tout, comme tous les militaires j'ai fait le serment de protéger mes compatriotes au péril de ma vie. Amené à assurer la protection des palais nationaux et des Chefs d'états du monde entier en visite sur le territoire national, je me suis formé à des techniques spécifiques d'intervention et du tir à courtes et moyennes distances (50 à 600 m) en prenant en compte tous les paramètres nécessaires à la bonne réalisation des missions qui m'ont été confiées. Autodidacte, j'apprends très vite en faisant, cependant pour améliorer mon savoir faire et mon savoir être, je saisis chaque opportunités pour apprendre des autres et me former. Cette volonté m'a poussé à me former à l'EDHEC business school pour donner de la matière et de la méthode à mes compétences.

Florent Kopp’s Current Industry Gendarmerie Nationale

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Work Experience

Gendarmerie Nationale

Responsable du bureau d'instruction - Chef de groupe opérationnel

Thu Oct 01 2020 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Present

Le Petit Pain Sellois

Projet de création d'entreprise

Sat Aug 01 2020 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Wed Dec 01 2021 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Récréa

Directeur des opérations

Sat Jun 01 2019 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Sat Aug 01 2020 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

DOMITYS

Directeur d'xploitations

Thu Nov 01 2018 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Wed May 01 2019 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Elior France

Responsable de secteur

Tue Oct 01 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Thu Feb 01 2018 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Hôtel Le Meurice

Serveur banquets en extras

Sun Jan 01 2012 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Sun Sep 01 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Grand Hotel du Palais Royal

Serveur banquets extras

Sun Jan 01 2012 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Sun Sep 01 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Bofinger

Serveur en salle

Sun Jan 01 2012 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Sun Sep 01 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Gendarmerie Nationale

Sous officier de gendarmerie

Sat Oct 01 2005 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Mon Jul 01 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Gendarmerie Nationale

Eleve gendarme (Président de promo)

Fri Oct 01 2004 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Wed Jun 01 2005 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

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Le Petit Pain Sellois , Récréa , DOMITYS , Elior France , Hôtel Le Meurice , Grand Hotel du Palais Royal , Bofinger , Gendarmerie Nationale , Gendarmerie Nationale

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Gendarmerie Nationale , Le Petit Pain Sellois , Récréa , DOMITYS , Elior France , Hôtel Le Meurice , Grand Hotel du Palais Royal , Bofinger , Gendarmerie Nationale , Gendarmerie Nationale .