Solene Lesouef solene.lesouef@loste.com & | - Definition du mix marketing, de la strategie et objectifs de communication - Lancement et gestion operationnelle des gammes de produits et des elements du mix (prix, packaging, place...) sur le reseau de 350 points de vente - Definition du plan merchandising associe a la gamme de produits - Suivi de la creation, de l’execution, de l’impression et de l’envoi des PLV - Coordination avec l’ensemble des services internes et prestataires - Creation d’outils d’aide a la vente et outils de communication - Suivi du budget - Analyse des ventes: bilan quantitatif et qualitatif - Veille concurrentielle - Suivi d'etudes - Participation a la refonte du territoire de la marque 2013. - Participation a la reflexion strategique ainsi qu’a la mise en place des operations Marketing - Developpement et suivi de la mise en place d’actions promotionnelles et mise en avant produits dans les restaurants: Publicite sur le Lieu de Vente, Communication sur les produits, Dispositif digital - Suivi des mises en place de produits et principes de commercialisation pour lancement sur reseau national et analyse des resultats - Realisation et suivi des plans d’actions locaux - Gestion des commandes hebdomadaires des restaurants - Veille concurrentielle. - Accompagnement dans la gestion d'un portefeuille de partenaires - Yield management - Analyse des disponibilites, de la competitivite et des performances des hotels sur la zone Sud-Ouest de la France - Negociation en direct d'offres preferentielles - Mise a jour des etudes concurrentielles regionales et nationales - Proposition de nouveaux packages. - Participation a l’elaboration, la mise en place et le suivi du plan promotionnel - Optimisation des references deja existantes : modification du packaging - Participation au lancement de nouveaux produits (Promotion, PLV) - Relation avec les agences de creations et marketing (brief agence, suivi BAT) - Interface avec les services en interne (supply chain, commerciaux, chaine graphique...) - Travail de reflexion sur l'ensemble de la gamme - Suivi du budget marketing: revisees budgetaires et remontees mensuelles. - Mise a jour du logiciel CRM (Customer Relationship Management) - Assurer les commandes avec les partenaires Francais - Developpement de la communication (Participation a des evenements: Food Taste Festival, Regent's Park a Londres) - Vente en B to C: souscriptions d'abonnements - Vente en B to B: Publicite. - Participation ponctuelle a des evenements locaux - Accueil des clients et promotion des ventes. - Accueil et et Conseil des clients - Upselling (Chiffre d’affaire escompte atteint) - Gestion des stocks (Verification des stocks a la fermeture / Evaluation des stocks necessaires).

Solene Lesouef

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France

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Work Experience

Groupe Le Duff

Chef de produit Brioche Dorée

Thu Aug 01 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Present

Groupe Le Duff

Assistante Chef de produit Brioche Dorée

Mon Apr 01 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Thu Aug 01 2013 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Groupe Soparind Bongrain

Assistante Chef de produit crèmes Elle & Vire

Wed Jun 01 2011 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Sun Jan 01 2012 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Food and Travel

Assistante marketing et commerciale Food & Travel Magazine

Tue Jun 01 2010 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Sun Aug 01 2010 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Media Event (Direct marketing agency)

Assistante publicité & événements

Mon Sep 01 2008 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Thu Jan 01 2009 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

United Colors of Benetton

Conseillère en vente

Sun Jun 01 2008 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Fri Aug 01 2008 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Weekendesk (Groupe Smart & co)

Assistante Market Manager

Fri Dec 01 2006 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time) — Sun Jul 01 2012 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)

Skills

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Solene Lesouef has prior experience in the following industries:
Groupe Le Duff , Groupe Le Duff , Groupe Soparind Bongrain , Food and Travel , Media Event (Direct marketing agency) , United Colors of Benetton , Weekendesk (Groupe Smart & co)

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